チーズ好きの熟成欧風カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   このカレールーを使います

2. 2

   豚モモ肉を3～4ｾﾝﾁ幅に切る

3. 3

   人参→乱切り
   玉ねぎ→皮をむき半分に切ってスライス
   じゃがいも→皮をむき縦に半分に切ってから2ｾﾝﾁ幅に切る

4. 4

   鍋にサラダ油をひき豚モモ肉を炒める
   肉に火が通ったら手順3をすべて入れて炒めたら水を入れ沸騰したらあくを取る
   蓋をし弱火で10分煮る

5. 5

   一旦火を止めてカレールーを割り入れゆっくり溶かす

6. 6

   再び火をつけ弱火で2分くらい煮たら火を止めてそのまましばらく置いておく
   食べる前にもう一度温めて下さい

7. 7

   お好みでたまごを茹でてゆで卵を作り(12分茹でる)
   皮をむき半分に切ってカレーに添えて粉チーズをかけたら完成です