作り方
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- 1
- 鍋に水を入れ鶏ガラスープの素と醤油を入れます
冷凍コーンを入れひと煮たちさせます
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- 2
- ホウレン草を茹で3ｾﾝﾁ幅に切ったら固く絞り手順1の鍋に入れたら塩を入れ一旦火を止めて水とき片栗粉でとろみをつけます
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- 3
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- 再び火をつけ溶きたまごを入れてふわっと浮き上がってきたら火を止めてごま油を一回り入れます
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- 4
- 器に入れ粗びきこしょうをふったら完成です
おいしくなるコツ
とろみをつけてから溶きたまごを入れます
きっかけ
肌寒くなってきた朝に温かいスープが欲しくなったので
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