ワンタンの皮を使った焼き餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エビは頭と殻を取り除いて細かく刻み、アスパラガスは軸とスジを取り除いて細かくカットし、マッシュルーム、魚肉とタロ芋ボールも同様に細かく刻む。

2. 2

   1 にごま油を回し入れてざっくり混ぜる。

3. 3

   ワンタンの4辺に軽く水を塗り、２と枝豆を中央に乗せて包む。

4. 4

   フライパンに油を敷き、３を乗せ、蓋をして蒸し焼きにし、両面に軽く焦げ目が付くまで焼く。