材料（３人分）
- 合挽きミンチ
- ８０㌘
- 塩コショウ
- 少々
- 冷凍ほうれん草
- １カップ
- えのき
- １/３袋
- タケノコ水煮
- １/４個
- 味噌
- 大さじ２強
- ほんだし
- 大さじ１/２
- 水
- ６００㏄
作り方
-
- 1
- テフロン加工の鍋に合挽きミンチと塩コショウを入れて赤みが無くなるまで炒める。
-
- 2
- タケノコは薄切り、えのきは２センチ長さに切る。
-
- 3
- ①に水、タケノコ、えのき、冷凍ほうれん草、ほんだしを入れて５分ほど煮る。
その後、味噌を溶き入れたら完成です。
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