材料（２～３人分）
- ビール（ハイネケン）
- 100cc
- ＊リーペリンウスターソース
- 小さじ1
- ＊ディジョンマスタード
- 小さじ1/2～1
- ＊カイエンヌペッパー
- 少々
- ＊塩
- 1～2つまみ
- ＊醤油
- 少々
- チェダーチーズ
- 200ｇ
- コーンスターチ
- 大さじ1
- ・・・
- フランスパン
- 15ｃｍ
- 茹でブロッコリー
- 1個
作り方
-
- 1
- ◆小鍋にビールを入れ、弱火にかけて熱くする
◆（＊）と、コーンスターチをまぶしたチーズを入れ、かき混ぜながら溶かす
-
- 2
- ◆卓上コンロに置き、弱火で温めながら、小さく切ったフランスパン、ブロッコリーを絡める
※お好きなものを絡めて食べる
おいしくなるコツ
チーズは少しづつ入れて溶かします
きっかけ
ワインで作ると酸味があるので・・・・・
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