材料(1人分)
- キャベツ
- 2枚
- ネギ
- 5本
- こんにゃく
- 1/4枚
- 天かす
- 大さじ2
- 小麦粉
- 大さじ5
- 水
- 大さじ3
- 油
- 大さじ1
- 本つゆ(3倍濃縮)
- 大さじ1強
作り方
-
- 1
- キャベツとネギは小さく切る。
-
- 2
- こんにゃくは小さく切って熱湯で1分茹でて湯を切り本つゆを絡める。
-
- 3
- ボウルに油以外を入れて粉っぽさが無くなるまで良く混ぜる。
-
- 4
- フライパンに油を入れて③を入れて形を整えたら火を付けて中火で4分、返して蓋をして弱火で3分ほど焼けば完成です。
おいしくなるコツ
お好みでトンカツソースやマヨネーズ等を☆
きっかけ
あるもので!
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