ズッキーニ入りシンプルな味付けパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マッシュルーム、イエローズッキーニ、人参、玉ねぎ、グリーンナス、ブロッコリーニの葉と茎を細かく切り、ブロッコリーニの房は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   １をミンチ肉と一緒にボールに入れ、よく混ぜる。

3. 3

   2 を掌で丸めてミンチボールを作り、油を敷いたフライパンで焼く。

4. 4

   2 の残りの野菜とマッシュルーム。

5. 5

   鍋に水を入れ沸騰したら、パスタを鍋に入れて柔らかくなるまで茹でる。

6. 6

   3 にダイストマトと4 を加えて、野菜たっぷりミートボールが崩れないように優しく混ぜ、具が煮えたら火を止めてパスタと共に器に盛り付ける。

7. 7

   6 にチーズを振りかけて出来上がりです。