いろいろ使える！基本のトマトソース♪ レシピ・作り方

Name: いろいろ使える！基本のトマトソース♪
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: オリーブ油 大さじ2; 新玉ねぎ 2個; 人参 1/4本; 塩こしょう 少々; コーン(缶でも冷凍でもOK) 一握りくらい; しめじ 1/3株; さば缶 1缶; カットトマト缶(紙パックでもOK) 2缶; 固形スープの素 1個; ケチャップ 大さじ5

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約15分
500円前後

フリ子ちゃん

このトマトソースを、アレンジしていくので、多めに作りました！

材料（4人分）

オリーブ油: 大さじ2

新玉ねぎ: 2個

人参: 1/4本

塩こしょう: 少々

コーン(缶でも冷凍でもOK): 一握りくらい

しめじ: 1/3株

さば缶: 1缶

カットトマト缶(紙パックでもOK): 2缶

固形スープの素: 1個

ケチャップ: 大さじ5

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作り方

1

鍋に、オリーブ油をしいて、温まったら、みじん切りなど小さめに切った新玉ねぎ、人参を入れ、塩こしょうして、1分ほど炒める。
2

次に、コーンとしめじを加えて軽く火を通す。
3

さば缶を、汁ごと加え、カットトマト缶、固形スープの素、ケチャップで、味をつける。
※さば缶の代わりにシーチキンでもOK
4

グツグツと、15分以上煮込めば、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オレガノや、バジル、ローズマリーなどお好みのハーブを少し入れることで、風味もよくなります♪

きっかけ

一度にたくさん作っておき、このトマトソースを基に、何か作ろうと思ったので。

公開日：2019/05/30

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このレシピを作ったユーザ

フリ子ちゃん趣味は、石鹸作りや編み物、雑貨作り、珍しい植物を育てることです。目指しているのは、自給自足です～そしてゴミをなるべく出さないこと～自然に優しく～収穫したヘチマタワシに、手作り石鹸で、食器洗いと、家事も楽しくこなしています♪ お菓子作りやキャラ弁など、子供も大人も喜ぶ楽しいお料理を作っていきます！簡単でも、完成度の高いものを目指します♪ 材料も、家にあるもの、お手軽なものを使ってます。