甘い卵焼きのサンドウィッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆卵・きび砂糖・醤油を混ぜる
   
   ◆フライパンを火にかけ、あまり熱くならないうちにバターを溶かす

2. 2

   ◆卵液をいっきに流し入れ、ざっくりかき混ぜ、パンと同じ大きさにまとめ、弱火にする
   
   ◆下が焼き固まってきたら、ヒックリ返し、形を整える
   
   ◆はやめに火を止め、１分ほど余熱で火を通す

3. 3

   ◆パン２枚にマヨネーズを塗り、卵焼きを乗せサンドする
   
   ◆食べやすい大きさに切って供す
   
   ※カリカリベーコンや、パリッと焼いたソーセージなどと相性が良い