ゆで卵と胡瓜のマヨネーズ添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆湯を沸かし、塩をひとつまみ（分量外）を入れる
   
   ◆卵を冷蔵庫から出し、底の丸いほうに穴を空け、沸騰してる湯に静かに入れる

2. 2

   ◆再沸騰してから９分茹でる（茹で加減はお好みで）
   
   ◆氷水に晒し、２分ほどしたら殻をむく
   
   ◆くし形に切る

3. 3

   ◆胡瓜はスライサーで薄切りし、塩を和え１０分ほど置いたら、しっかりと絞る
   
   ◆器にゆで卵とマヨネーズを盛りつけ、真ん中に胡瓜を盛る