椎茸のゴルゴンゾーラ焼き＊簡単おつまみ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 椎茸（小）
- 8～10枚
- サワークリーム
- 大さじ2～3
- ゴルゴンゾーラ
- 20～30ｇ
作り方
-
- 1
- 耐熱皿にオーブンシートを敷き、軸を切りおとした椎茸を並べる（裏を上に向けて）
-
- 2
- ◆椎茸に、サワークリームを少量づつ乗せる
◆小さく切ったゴルゴンゾーラも乗せる
-
- 3
- ◆トースターか魚グリル（両面）で焼く（強火）
◆熱いうちに薦める
おいしくなるコツ
※サワークリームのかわりに、クリームチーズや生クリームでもいい
きっかけ
白ワインの肴で・・・
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