バニラアイスのごろごろイチゴソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イチゴは洗ってヘタを落とす。
   水分をしっかり拭いてから粗く刻む。

2. 2

   鍋にイチゴ、レモン汁、グラニュー糖を入れて火にかける。

3. 3

   沸々したらアクを取る。中～中弱火で2～3分煮る。
   火から下ろして粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

4. 4

   器にバニラアイスを盛り、イチゴソースをかける。半分に切ったイチゴを添える。