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ごぼうと人参のちくわ煮 レシピ・作り方

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オレンジ77
お弁当のおかずにもなります。

材料(2人分)

ちくわ
大3
ごぼう
45g
人参
25g
☆水
100cc
☆醤油
大1
☆砂糖
大1
☆酒
大1
七味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    大きめのちくわは1/3に切る。ごぼうは水洗いし、ごぼうと人参はちくわと同じ長さに切る。ごぼうと人参は茹でてちくわの穴に詰める。
  2. 2
    鍋に☆の材料を入れてひと煮たちさせ、1のちくわを入れて煮る。
  3. 3
    器に盛り、残りの汁をちくわにかける。
    好みで七味唐辛子をふる。

おいしくなるコツ

切り口がきれいなので立派なおかずにみえます。

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日:2018/02/14

関連情報

カテゴリ
ちくわごぼうにんじん
料理名
ごぼうと人参のちくわ煮

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