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ニラのスパニッシュオムレツ風 レシピ・作り方

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オレンジ77
ニラだけ入った卵焼きです。ニラ玉のような感じです。

材料(2人分)

2個
ニラ
15g
塩・胡椒
少々
オリーブ油
大1
ケチャップ(好みで)
大1
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作り方

  1. 1
    ボウルに卵をいれて溶いておく。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ざく切りしたニラをサッと炒め塩・こしょうする。
  3. 3
    1に2をいれ混ぜる。

    オリーブ油を足し、卵を流しいれ3分くらい焼く。半分に折りたたみ裏を焼く。
  4. 4
    好みでケチャップなどかけていただく。

おいしくなるコツ

にらを先に炒めておくと卵が焼きやすくなります。

きっかけ

朝食に作りました。

公開日:2018/02/11

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼きニラ玉にら
料理名
ニラのスパニッシュオムレツ風

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