じゃがいものゴママヨネーズ和え。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも中3個を千六本に切り水にさらす。

2. 2

   お湯を沸かし、じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。

3. 3

   じゃがいもが柔らかくなったら、ザルにあげ、もう一度鍋に戻し、（お湯を捨て空っぽの鍋にじゃがいもを入れた状態）じゃがいも入れて塩胡椒を二振りほどして、粉ふきいもの状態にする。

4. 4

   粉ふきいもにしたじゃがいもをボールに入れて熱いうちにすりごま大さじ2を入れて混ぜる。

5. 5

   すりごまを混ぜ合わせた中にマヨネーズ大さじ3を入れて混ぜたら出来上がり。