にんじんのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんは食べやすい大きさに切ります。写真は輪切りですが、スティック状でも。お好みで。

2. 2

   小さめの鍋ににんじんを入れ、ひたひたの水（分量外）とバター、砂糖を加えて中火にかけます。

3. 3

   時々上下をかえしたり煮汁をかけたりしながら、水分がなくなるまで煮詰めたら完成です。