ちょっと贅沢プルコギ弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に牛肉と★を入れ混ぜ合わせ5分程置きます。玉ねぎ・人参・ピーマンは食べ易い大きさに切ります。

2. 2

   中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、人参・玉ねぎの順に炒め、手順1の牛肉を入れ炒めてから、最後にピーマンを入れて炒め、しんなりしたら火を止めます。

3. 3

   厚焼き玉子は食べ易い厚さで切ります。レタスも食べ易い大きさに切ります。

4. 4

   お弁当箱にご飯を入れ
   (約0.7合程)、その上に手順2のプルコギ肉と野菜を平らに敷き、厚焼き玉子とレタスを空いたスペースに入れて、仕上げに白ごまを振り掛けて出来上がりです。