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照り照り小芋 レシピ・作り方
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皮を剥くのも大変な小芋は皮付きのままで美味しく調理!
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
小芋3センチ程度(じゃがいも)
8個
☆味噌
大さじ1
☆だし汁
40ml
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
小さじ2
☆醤油
小さじ2
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作り方
1
小芋は皮付きのままよく洗って、電子レンジで600w4分加熱する。
2
鍋に油を引き、皮に焦げ目が付く程度に炒める。
3
☆の調味料をよく混ぜて、芋に絡ませながら炒める。
水分が飛んでいくと焦付き易くなるが照りが出るまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小芋を美味しく食べるために作りました。
公開日:2016/08/31
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関連情報
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じゃがいも
このレシピを作ったユーザ
65724125
つくったよレポート(
1
件)
2018/09/14 16:41
とってもおいしくて、食べ過ぎました。ごちそうさまでした。
颯湖
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