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きゅうりの肉味噌炒め レシピ・作り方
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旬のきゅうりで美味しい一品。
材料(2人分)
きゅうり
2本
合挽きミンチ
100g
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
一味唐辛子
少々
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作り方
1
きゅうりは1㎝程の千切りにして、軽く塩もみしておく。(塩は分量外)
2
フライパンで合挽きミンチを炒め色が変わったら、きゅうりも入れて炒める。
3
味噌、砂糖、醤油、みりんを、加えてよくからめる。
一味唐辛子をお好みでふって完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
きゅうりを沢山頂いたので作ってみました。
公開日:2016/07/30
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