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きゅうりの肉味噌炒め レシピ・作り方

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旬のきゅうりで美味しい一品。

材料(2人分)

きゅうり
2本
合挽きミンチ
100g
味噌
小さじ2
砂糖
小さじ1
醤油
小さじ1
みりん
小さじ1
一味唐辛子
少々
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作り方

  1. 1
    きゅうりは1㎝程の千切りにして、軽く塩もみしておく。(塩は分量外)
  2. 2
    フライパンで合挽きミンチを炒め色が変わったら、きゅうりも入れて炒める。
  3. 3
    味噌、砂糖、醤油、みりんを、加えてよくからめる。
    一味唐辛子をお好みでふって完成。

きっかけ

きゅうりを沢山頂いたので作ってみました。

公開日:2016/07/30

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カテゴリ
きゅうり

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