材料(4人分)
- スパム
- 4切れ
- 卵
- 2個
- 大葉
- 6枚
- サラダ油
- 小さじ1
- 焼き海苔
- 全形2枚
- ご飯
- 400g
- 塩
- 少々
作り方
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- 1
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- 卵をよく溶き、サラダ油を熱した卵焼き用フライパンで焼きます。
普通の卵焼きのように巻かずに、全量の卵を入れアルミホイルで蓋して弱火で焼きます。
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- 2
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- スパムは1㎝厚に縦に4枚切り、両面を焼きます。焼けた卵は縦半分に切っておきます。
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- 3
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- スパムむすびメーカーを使用します。
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- 4
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- 広げた海苔の上にメーカーを置き、ご飯を1/4量広げます。
塩はお好みで広げた海苔にパラパラと振っておきます。
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- 5
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- 4の中に具材を好きな順に入れ、さらにご飯を1/4量のせます。
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- 6
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- 付属の蓋でご飯をぎゅっと押して、食べるときに崩れにくそうな硬さになったら、ゆっくりとはずします。
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- 7
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- 海苔を全体に巻きつけて完成です。2本できます。
海苔の端はお米を糊代わりにするとくっつきます。
おいしくなるコツ
具材の間にマヨネーズやケチャップを入れると、変化がついて良いと思います。
きっかけ
スパム好きなので
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