揚げた茄子とピーマンのおかか和え レシピ・作り方

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ねうしとら子
茄子は揚げて食べるのが大好き（*^^*）
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

茄子
3本
ピーマン
3個
かつお節
ミニパック1袋
塩だしつゆ
大さじ3位

作り方

  1. 1
    茄子は大きめ乱切り・ピーマンは4等分にして油（分量外）で揚げる。
  2. 2
    揚げたら熱湯をまわしかけて水気を軽く切る。
    かつお節・塩だしつゆを和えてできあがり♡

    温・冷どちらでもおいしい（*^^*）
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと一品に（*^^*）

公開日：2014/07/14
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関連情報

カテゴリ
なす全般
関連キーワード
茄子 なす ピーマン かつお節
料理名
茄子・ピーマンのおかか和え

このレシピを作ったユーザ

ねうしとら子 味しっかりめレシピ多めでよく食べる方と思います。 ラーメン おにぎりが特に好きです。 つくレポお返事スタンプですが必ずします。 みなさんいつもありがとうございます！！

つくったよレポート（ 1 件）

2017/05/11 05:35
トロトロのなすに味がしっかりしみ込んで美味しかったです。
菊丸33097408
菊丸33097408さん♡ありがとうございます（*^^*）なす、とろとろおいしいですよね♡私も今日なすを買ったのでなす料理します♡

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