材料（1人分）
- 鶏もも
- 1枚
- 塩・コショー
- 少々
- 小麦粉・片栗粉
- 各大さじ1
- パンのせやさい ラタトゥイユ
- 大さじ2
- 食パン
- 2枚
- バター
- 少々
作り方
-
- 1
- 鶏ももの皮を取る。
フォークでぶすぶすとたくさん穴をあけておく。
塩・コショーをまぶし・小麦粉＆片栗粉をまぶす。
-
- 2
- フライパンに多めの油（分量外）を熱し、鶏を両面焼く。
蓋をしてしばらく蒸したら蓋をあけ、油を拭き取る。
-
- 3
- ラタトゥイユを投入。（弱火）
しっかり絡まったらOK。
-
- 4
- パンをトースターで焼き、
片面にバターを塗る。
1枚に鶏を乗せ、もう1枚のパンで蓋をする。
半分に切ってできあがり♡
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