宅配ピザの新メニュー！？とろとろミートソースパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、たまねぎ、にんにくを、大き目にみじん切りにする

2. 2

   500Wの電子レンジで4分間加熱する

3. 3

   中火でオリーブオイルをひいたフライパンの上で、にんにくを香らせる。電子レンジである程度香りが出ていますので、手早く行ないます。

4. 4

   牛ひきにくを、半分だけフライパンに投入し、中火で色がつくまで炒める。

5. 5

   残りの野菜と残りの肉をすべて投入して、強火にする。肉に色がつくまで炒める。

6. 6

   缶詰のコーンを、汁を切らずに半分投入する。その後塩コショウで味を調える

7. 7

   トマト缶をすべていれる。事前に形を崩しておくとよいが、フライパンに上でも可能です。

8. 8

   写真ぐらいまでトマト缶が溶け込んだら、トマトケチャップを半分入れる。

9. 9

   中農ソースと醤油を入れて、まぜる。

10. 10

    味が整ったら、残りのコーン（汁を切らずに）と、トマトケチャップを入れる

11. 11

    ミートソースの出来上がり

12. 12

    バターをフライパンの上で溶かして、スライス状に切ったマッシュルームを中火で炒める。

13. 13

    3分ぐらい炒めたら、強火にして裏返す。

14. 14

    しょうゆを入れて、蒸発させる。

15. 15

    パスタを指定時間より1分短めにゆでる

16. 16

    あらかじめ加熱したフライパンの上にオリープオイルをひいて、パスタだけを炒める。パスタは塩コショウで味を調える。

17. 17

    パスタをお皿に盛り付けたら、マッシュルームを半分散らばせる

18. 18

    たっぷりと、とろけるチーズをのせる

19. 19

    周辺に、残りのマッシュルームを散らばせる

20. 20

    ミートソースを載せる（冷えていて可）

21. 21

    500Wの電子レンジで、2分間温める。（取り出す時に、お皿がかなり熱くなりますので、火傷に注意）

22. 22

    パルメザンチーズをかけて、できあがり