材料(2人分)
- 豚バラ
- 100g
- 茄子
- 1本
- 玉ねぎ
- 1個
- オニオンスパイス
- 小さじ1
- 麺つゆ(3倍濃縮)
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 豚バラは1センチほどにカットする。
茄子は縦半分に切り1センチ幅で切る。
玉ねぎはスライスする。
-
- 2
- フライパンで豚バラを両面焼く。
茄子も入れて両面焼く。
その後玉ねぎを入れて炒める。
-
- 3
- ②に麺つゆを入れてオニオンスパイスを入れて完成です。
おいしくなるコツ
茄子をしっかり両面焼くと中がジューシーで美味しいですよ(*^_^*)
きっかけ
ある材料で作りました。
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