やわらかモチモチ♪白玉だんご☆すりごま＆黒蜜 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と水を入れて手で捏ねます。
   
   耳たぶくらいの柔らかさになるまで捏ねます。
   
   硬いようでしたら水を足してください。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、沸騰しているところに１０円玉くらいに、小さく丸めた白玉を入れます。
   
   白玉が浮き上がってきて、約３分茹でます。
   
   茹であがったら、冷水に取り、冷まします

3. 3

   フライパンにごまを入れて炒ります。
   
   粗熱がとれたら、ゴマをすり鉢に入れて擦ります。
   
   お皿に黒蜜を入れ、白玉にすりごまをまぶしたものをのせて、出来上がりです。