ケーキシロップ レシピ・作り方

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michitaka_
ホットケーキやフレンチトーストに。ケーキシロップは買わなくても簡単におうちで作れます。
みんながつくった数 1

材料(5~人分)

三温糖(またはほかの糖類でも)
100g
70g
水あめ
大1

作り方

  1. 1
    小鍋に砂糖と水を入れて少しゆすりながら中火で火を入れていく。
    ゆすりすぎたりへらで撹拌したりしないでください。
  2. 2
    沸騰して泡がぶくぶくなったら、30秒ほど煮て火を止める。
    水あめを加えて溶かす。
  3. 3
    鍋のまま常温までさまし、清潔な保存容器に入れる。

おいしくなるコツ

温かいうちはサラサラですが、冷めるととろりと粘度がでます。

きっかけ

ケーキシロップを買うのがもったいなくて作りました。

公開日:2013/03/20

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

michitaka_ みなさんの美味しいレシピを拝見させていただき、毎日の食卓を豊かにしていきたいです。よろしくです。

つくったよレポート( 1 件)

2013/04/16 14:32
グラニュー糖でシロップにしました♪ ホットケーキのシロップがなかったので助かりました。 優しい甘さが合いますね。レシピありがとうございます^^*
はなまる子♪
グラニューとだときれいな透明ですね。ホットケーキのシロップって買ってきても意外とすぐなくなるものの一つですよね。レポありがとうです。

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