つまみに！メインに！焼き巻きゆかりご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ご飯にゆかりを混ぜて、固めの俵おにぎりを作る。
   写真の小さなおにぎりは二歳の子供用( ´ ▽ ` )

2. 2

   俵おにぎりを牛肉できつめに巻く。

3. 3

   剥がれ防止のため巻き終わり部分に小麦粉をふり、軽く指で抑える。全体にガーリックパウダーと胡椒を振りかける。

4. 4

   バターと油をフライパンにいれ、中火にかける。

5. 5

   バターが溶けたら、牛肉巻を並べ焼く。

6. 6

   肉全体が焼けたら、醤油を塗り、香ばしい香りがしてきたら完成！
   お好みで小ネギや白髪ネギを散らしても(^^)