材料（１人分）
- 蕎麦玉
- １玉
- 温泉卵（or生卵）
- １個
- わかめ
- 一つまみ
- 天かす
- 適量
- 刻みネギ
- 適量
- ★蕎麦つゆの素（市販品）
- １袋
- ★水
- 280ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- ●蕎麦つゆ素と水を、鍋に入れ煮立たせます
●煮立ったら、蕎麦玉を入れ軽く菜箸でほぐします
●温泉卵・わかめ・天かすを載せ蓋をして、吹きこぼれないように弱火にします
-
- 2
- ●２-３分ほど茹でたら、刻みネギを散らして、完成です
おいしくなるコツ
蓋をしたら、吹きこぼれないように注意してください
きっかけ
うどんの代わりに、蕎麦を使ってみました
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