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粒マスタード和えポテトサラダ レシピ・作り方

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粒マスタードで味がグッと引き締まります!
ジャーマンポテト風ポテサラ!

材料(2人分)

じゃがいも
3つ
人参
1/4本
玉ねぎ
1/4本
きゅうり
1/2本
ハム
あれば2.3枚
マヨネーズ
お好みで
塩こしょう
少々
粒マスタード
小さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいも、人参を食べやすい大きさに切り、レンジで3〜4分ほど加熱します。
    きゅうりは切ってから塩を降り水気をきっておきます。玉ねぎは、スライスして水にさらしておきます。
  2. 2
    ボールにじゃがいもを入れ、軽く潰します。人参や水気を切ったきゅうり、玉ねぎもまぜ、マヨネーズであえます。切ったハムもあれば投入!
  3. 3
    塩コショウして、粒マスタードを加えれば出来上がり!

おいしくなるコツ

じゃがいもは全て潰さずに、歯ごたえを残しておきます。そうすることで、食べ応えあるサラダに!

きっかけ

いつも作っているマンネリ化したポテトサラダに粒マスタードを加え、新鮮な味にしました!

公開日:2011/12/22

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダ
関連キーワード
ポテトサラダ 粒マスタード じゃがいも 人参
料理名
ポテトサラダ

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24831 毎日のレシピ考えるのが大変!! うちにあるもので何とか!! そんな時少しでもお役に立てたら嬉しいです!!☆

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