豆４兄弟 相性バッチリ！ 納豆の枝豆と豆腐の醤油和 レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 枝豆（10粒）を、お湯（塩一つまみ）にいれて湯がきます。
木綿豆腐は、指で潰して食感を残すようにします。（納豆はめんつゆを入れる前にかき混ぜると粘りが出ます。お好みで）
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- 2
- お皿に、納豆・枝豆・粉がつお・醤油とめんつゆを入れよく混ぜます。最後に豆腐を入れます（豆腐は型崩れを拒いで食感を残すためです）
おいしくなるコツ
枝豆と納豆は大きさの違うもの（小粒納豆）を選ぶと、食感の違いが楽しめます（ヒキワリ納豆を使うのも言いと思います）
きっかけ
冷蔵庫を空けたら、揃っていたので
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