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アールグレイ薫るバナナ蒸しパン レシピ・作り方

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ラック点々
ナッツを入れるともっと美味しいかも??
でも、これでも大満足です☆
甘さをミックス粉によって違うので調節してくださいね

材料(8人分)

ホットケーキミックス
200g
ばなな
1/2本
紅茶の葉(アールグレイ)
5g
☆熱湯
170cc
☆紅茶(アールグレイ)
4g
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作り方

  1. 1
    茶葉5gすりつぶす
    バナナをつぶす
    ☆を合わせ、少し濃いめの紅茶を作る
  2. 2
    ボウルにホットケーキミックスとすりつぶした茶葉をいれ、泡立て器で均一になるよう混ぜる
  3. 3
    つぶしたバナナと、紅茶を合わせて150gにして、粉の入ったボウルに加え、さっくり混ぜる
  4. 4
    型に、8等分して流し入れ、上記の上がった蒸し器で15分蒸す

おいしくなるコツ

生地の堅さをみて、水分を調節してください。気持ち堅めの方がぱっくり割れます。 バナナは40gでした。

きっかけ

ふと蒸しパンが作りたくなったけど、買い物は面倒!!! じゃあ、家にあるものだけで作ってみようと作りました。

公開日:2011/09/25

関連情報

カテゴリ
蒸しパン
料理名
蒸しパン

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