鶏肉の梅シソ巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もも肉は、厚みのある部分に切り込みをいれて全体を薄い一枚にして半分にきります。

2. 2

   種を取った梅干しと半分に切ったシソを　2枚のもも肉に乗せて巻きます。　フライパンを熱して巻き終わりを下にして焼きます。

3. 3

   巻き終わりがくっついたら　酒・醤油を入れて弱火で中まで火を通します。（時々、ひっくり返します）
   それぞれを半分に切れば完成です。