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エビとポテトのバジルソテー レシピ・作り方
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yukari1767
じゃがいもを薄めにスライスして、短時間でしゃっきり炒めます。
材料(2人分)
エビ
5尾
じゃがいも
1こ
豆苗orかいわれ
少々
バジル
少々
作り方
1
エビは解凍して、片栗粉でもみ、塩で下味をつける。
2
じゃがいもを3ミリ厚さにスライスし、オリーブオイルで炒める。
3
エビを入れて赤くなるまで加熱。豆苗を加え、塩コショウバジル(生を刻んだもの)で調味。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お弁当用に彩のよいおかずを作りました
公開日:2011/07/08
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エビとポテトのバジルソテー
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yukari1767
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