りんごジュースでさわやか ポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ジャガイモは軟かくゆでる。ニンジンはイチョウ切りにして竹串がすっと入るくらいに茹でる。
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- 2
- タマネギは繊維に垂直に薄くスライスし水にさらしておく。キュウリも薄切りにして塩を振る。二つともしばらく置いておき、水気をしっかり絞る。
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- 3
- ボウルに１と２、調味料を加え混ぜ合わせる。冷蔵庫で少し冷やして完成。
きっかけ
少し余ってしまったりんごジュースを入れたらさわやかなポテトサラダができました。
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