椎茸と卵の　ホッとする雑炊　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に○を入れ強火にかける。
   鍋の中でご飯を崩す。
   
   沸騰したら、弱火にして４０分ほど煮込む。

2. 2

   ①の様子を見てご飯が、丁度よく柔らかくなっていたら、岩塩をいれよく混ぜ合わせます｡
   
   水気が足りなければ　好みの量足す。

3. 3

   お椀に○を入れよく溶いておく。
   
   ②を中火にかけ　沸騰したら、
   溶いた卵液を流し込み全体によく混ぜ火を止めて出来上がり。