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ホットケーキミックスで作る簡単カップケーキ レシピ・作り方

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mizmiz-star
ホットケーキミックスは量る・ふるう手間がなく、簡単・手軽にお菓子作りができます^^
みんながつくった数 51

材料(6(12個)人分)

ホットケーキミックス
200g
ケーキ用マーガリン(無塩バター)
50g
さとう
30g
2こ
牛乳
60cc(大さじ4)
☆お好みで☆ チョコチップ、レーズン等
適宜
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作り方

  1. 1
    オーブンを180度に余熱スタート!
  2. 2
    ケーキ用マーガリンをなめらかになるまでかき混ぜ、砂糖を加えてさらにまぜる。
    ※電子レンジで少し柔らかくするとラクちん♪
  3. 3
    卵2個を撹拌し、牛乳を加えてよく混ぜ合わせておく。
  4. 4
    2.に3.を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせていく。
  5. 5
    4.にホットケーキミックス粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
  6. 6
    ** 5.が混ぜ合わさったところ **
  7. 7
    カップに5~7分目ほど入れ、お好みでチョコチップ、レーズン、ジャムなどをトッピング♪

    ・小さなチョコチップはクオカ
    ・大きなチョコチップはコストコ
  8. 8
    ・レーズンはコストコ
  9. 9
    180度のオーブンで20分ほど焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

ジャムを入れることもあるので、甘さはやや控えめかも。

きっかけ

ホットケーキミックスで手軽にお菓子作り♪

公開日:2011/03/31

関連情報

カテゴリ
その他の焼き菓子クリスマスケーキ
関連キーワード
ホットケーキミックス 簡単 マフィン コストコ
料理名
カップケーキ

このレシピを作ったユーザ

mizmiz-star 3姉妹の母です。 ハンドメイド大好きですが、お料理も結構好き♪ そして食べることも。。。^m^ お洋服や布小物、お料理などなど作ったものや3姉妹のことなどつづっておりますので、 ぜひお立ち寄りください♪ ブログ:  http://plaza.rakuten.co.jp/mizu11tama12

つくったよレポート( 39 件)

2021/06/04 22:47
手軽に作れて美味しかったです! リピします〜!!
みかりんぬ
作っていただき、ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)
2021/05/05 14:15
カップケーキのレーズンがほんのりカリカリで美味しかったです。レシピ参考にさせていただきました。ありがとうございました!
peacook
作っていただきありがとうございます(θ‿θ)♪

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