ヘルシー♪カレー風味ドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎ1/4をみじん切りにします。

2. 2

   フライパンを熱し、オリーブオイル大さじ1をひき手順【1】を炒め、火が通ったらご飯を加え、カレーパウダーで味付けします。できたらグラタン皿に移しておきます。

3. 3

   たまねぎ1/2を薄切りにします。次に鳥もも肉を１口サイズに切ります。

4. 4

   フライパンを熱しオリーブオイル大さじ1をひき、手順【3】を炒めます。
   全体に火が通ったら小麦粉を入れ混ぜながら炒めます。

5. 5

   小麦粉に火が通り、全体になじんだら牛乳を加えます。
   弱火で全体をまぜながら、塩、コショウで味付けします。（味見をして調整して下さい）
   これでベシャメルソースの完成です。

6. 6

   手順【2】のご飯の入ったグラタン皿に手順【5】をかけます。
   全体にベシャメルが広がるようにかけて下さい。
   次にパン粉、パルメザンチーズを上から適量かけます。

7. 7

   手順【6】をオーブンまたはトースターで焼きます。
   パン粉、チーズが程良く焦げてきたら完成です。