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信州のソウルフード　にらせんべいレシピ・作り方

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約15分
300円前後

あいらまな

信州のソウルフード！！
薄力粉でつくってみました。

みんながつくった数 2件

材料（3人分）

薄力粉: カップ２

にら: 100g

卵: 1個

水: ２００ｃｃ

砂糖: 大さじ２

信州みそ: 大さじ１

（つけじょうゆ）しょうゆ: 大さじ２

砂糖: 大さじ２

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作り方

1

にらは細かく切る。
ボウルに卵を割りほぐし、みず、砂糖味噌を溶かし、小麦粉を入れる。
にらを入れて混ぜ合わせる。
2

油をひいたフライパンに生地を流し、両面こんがり焼く。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長野県人のおやつにらせんべいをスタミナアレンジしたくなりました。

公開日：2011/02/08

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関連情報

カテゴリ: その他の粉物

料理名: にらせんべい

このレシピを作ったユーザ

あいらまな男の子2人を持つママです。野菜嫌いの子供と食事にうるさい夫をうならせるレシピを模索中・・・編み物大好き！なわたしのブログ http://plaza.rakuten.co.jp/nitting

つくったよレポート（ 2 件）

2014/05/04 19:38

久しぶりに食べたくなったので作らせてもらいました。信州人のソウルフードですよね(*´∇｀*)ごちそうさまでした＊

美味しそうです！元気になれますね〜。つくれぽありがとうございました！

2011/03/02 11:36

ニラがなかったのでネギたっぷりで大きく焼いてみました。味噌って以外に合うものなのですね。美味しくいただきました。

味噌プラス砂糖が信州風の甘辛なんですよ～！ネギ味噌もいけますね、レポありがとうございました。

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