柿のぽたぽたポタージュ☆　 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱をスライスして、バーターで透き通るまで炒める。

2. 2

   柿は櫛形に切り、種を取り除く。

3. 3

   ミキサーに柿と炒めた玉葱を入れ、少量の牛乳を入れてミキシング。なるべくトロトロになるまで♪

4. 4

   ③を鍋に入れて、残りの牛乳をくわえて沸騰しないように気をつけながら温める。（ワタシは今回スキムミルクで作りました。）

5. 5

   味を見て、もしも物足りなければコンソメを少し入れる。調味料を何も入れなくても甘さはじゅうぶんあります☆