おつまみに！蓮根のパルメザンチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに酢水を入れる。

2. 2

   蓮根の皮を剥き薄切りにし１につける。

3. 3

   ザルにあげて蓮根の水気をきる。

4. 4

   フライパンに油を入れて蓮根を入れ透き通るまで炒める。

5. 5

   火が通ったら塩、アメリカ産チーズ（パルメザンチーズ）を加えて炒め味付けする。

6. 6

   器に盛り付け粗挽き胡椒をかけたら完成！