サイコロじゃがいもと蒸し大豆のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き1cm角のサイコロに切り水に５分位晒します。
   鍋で水から茹で火が通れは笊に上げて冷まします。
   胡瓜は薄輪切りにし塩揉みし水洗いし固く絞ります。

2. 2

   ウインナーは5mm位の輪切りにします。
   ボウルにじゃがいも、茹で大豆と
   胡瓜にウインナーを入れてマヨネーズと塩胡椒をし混ぜ合わます。

3. 3

   器に盛り付けて貝割れ菜を添えます。