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熟さないトマトの有効活用法～青トマトの漬け物 レシピ・作り方

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パンペルデュ
冬になっても庭に出来ている熟さないトマトを漬け物に！

材料（２人分）

青トマト
５００g
★塩
１０g
★鷹の爪
１本
★塩昆布
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    青トマトは食べよい大きさにきる。
  2. 2
    ポリ袋に入れて★を加えてかるく揉み込み冷蔵庫で半日ほどおいたら完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

★はお好みで加減ください。

きっかけ

青いトマトの有効活用に。

公開日：2023/01/02
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カテゴリ
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