鶏の蒸し汁も丸ごと使用！パクチーサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は耐熱容器に入れて酒を振り入れ、ラップをしてレンジで600wで3分加熱しラップをしたまま粗熱をとる。
   ※鶏肉の厚さによって加熱時間を調整してください。

2. 2

   ボールに1の蒸し汁全部と☆を入れて混ぜ、3cm幅に切ったパクチー、食べやすくほぐした鶏肉を入れて絡める。

3. 3

   器に盛り付けてごまをかけたら完成〜。