【チョーオススメ】簡単和風ペペロンチーノレシピ・作り方

Name: 【チョーオススメ】簡単和風ペペロンチーノ
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: お好きなパスタ 150g; 納豆 1パック; 大根おろし 40g(お好みで); 卵(黄身のみ) 1個; ピカンテオイル 大さじ3; 茹で汁又はお湯 150cc; 塩 お好みで; 柚子胡椒(チューブ) 2cm位(お好みで); 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1

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約15分
100円以下

pucher.1980

簡単！アレンジパスタ!!

美味すぎました！

是非お試しあれ！

材料（1人分）

お好きなパスタ: 150g

納豆: 1パック

大根おろし: 40g(お好みで)

卵(黄身のみ): 1個

ピカンテオイル: 大さじ3

茹で汁又はお湯: 150cc

塩: お好みで

柚子胡椒(チューブ): 2cm位(お好みで)

麺つゆ(4倍濃縮): 大さじ1

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作り方

1

フライパンにピカンテオイルを入れて温めます！
無ければ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れてください！
2

茹でたパスタを入れて混ぜ合わせてら、茹で汁又はお湯を入れてください！
3

そこに柚子胡椒を入れて茹で汁を油と乳化させればパスタはOKです！

茹で汁じゃなくお湯の方は、塩をお好みで入れてください！
4

そこに大根おろし、納豆、黄身をのせて、麺つゆをかけたら完成です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

茹で汁はしっかり乳化させてください！パスタを茹でる場合は、規定のゆで時間よりも1〜2分位早めにあげてください！後はフライパンで硬さを調整してください！柚子胡椒がいい感じでした！

きっかけ

パスタが食べたいから(笑) 納豆の賞味期限が...

公開日：2022/02/26

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このレシピを作ったユーザ

pucher.1980 パスタ、ピザが大好きなのでメインで載せようと思います！こったものは出来ないので、簡単にお家でもできるものをと思います！レシピの【パスタ硬め】は、ゆで時間よりもよりも1分程早めに上げてくださいと言うことです！インスタに短編動画をできる限りあげています！ https://www.instagram.com/pucher.1980