茎わかめの和え物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは包丁で粗く刻む。

2. 2

   茎わかめは３時間くらい水につけて塩抜きしておく。

3. 3

   たっぷりお湯を沸かして茎わかめの色が変わるまで茹で、ざるにあげて冷水で冷やす。

4. 4

   茎わかめを食べやすい大きさにきる。

5. 5

   ★を加えて全体を混ぜ合わせ味をなじませたら完成！