材料（２人分）
- 牛豚合挽肉
- １５０g
- 白葱
- 1/2本
- 卵
- 1/2本
- 醤油
- 小さじ1/2
- 塩
- ２つまみ
- 胡椒
- 少々
- 小麦粉
- 大さじ1/2
- 油
- ５０ml～
- ★トマトケチャップ
- 大さじ２
- ★酢
- 大さじ２
- ★砂糖
- 大さじ１
- ★醤油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 白葱はみじん切りにする。
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- 2
- ボールに牛豚合挽肉、卵、醤油、塩、胡椒を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
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- 3
- 小麦粉を加えてさらに混ぜ白葱を加える。
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- 4
- 全体を混ぜ合わせたら１０～１２個にわけて丸める。
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- 5
- フライパンに油を入れて時々転がしながら焼く。
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- 6
- ★を混ぜ合わせて甘酢タレを作り焼きあがった５にタレを絡めたら完成！
おいしくなるコツ
具材、調味料はお好みで加減してください。
きっかけ
ヘルシーミートボールを。