たまご粥♡鮭フレークトッピング レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にご飯とお水を入れ火にかける。
   中火でコトコトしてきたらさし水を入れ、顆粒だしを入れる。
   弱火にし、焦げない様にトロトロになるまで煮る。

2. 2

   トロトロのお粥になったら火を止める。
   溶き卵をつくり、醤油を足して混ぜる。
   火を止めたままで溶き卵を回し入れゆっくりかき混ぜる。

3. 3

   最後に味だしを入れてお茶碗によそう。
   たまご粥の上にシャケをかけて出来上がり。