大根と卵の味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げを油抜きして、食べやすく切ります。
   大根の皮を剥き、薄い細切りにします。

2. 2

   鍋に水、切った大根を入れ８分中火にかけます

3. 3

   ２の鍋に油揚げを入れ、出汁入り味噌を溶かします

4. 4

   一煮立ちさせたら卵を割り入れ、軽く混ぜたら完成です。