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野菜たっぷり!玄米サラダ! レシピ・作り方

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リストランテかめ
手軽に買える野菜を組み合わせた玄米サラダを試してみてください!

材料(2人分)

玄米ご飯
茶碗2杯分
ズッキーニ
1/4本
トマト
1個
プチトマト
4個
きゅうり
1/2個
納豆
1パック
オリーブオイル
大さじ3杯
塩・胡椒
適宜
にんにく
1片
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作り方

  1. 1
    トマトを乱切りとする。きゅうりを輪切りとする。
  2. 2
    プチトマトのヘタを取る。
  3. 3
    ズッキーニを輪切りとする。にんにくを薄切りとする。
  4. 4
    納豆にたれとからしを入れ、かき混ぜる。
  5. 5
    フライパンを温め、オリーブオイル大さじ1杯入れ、切ったズッキーニとにんにくを炒める。
  6. 6
    玄米ご飯、トマト、プチトマト、きゅうり、納豆、にんにく、ズッキーニをお皿にのせる。
  7. 7
    最後に、オリーブオイル大さじ2杯、塩、胡椒をかけて、出来上がりです。

きっかけ

色を楽しみながらサラダが食べたくなり、試してみました。

公開日:2021/06/27

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カテゴリ
トマトサラダ簡単夕食納豆

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