肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はスティック状に切り、いんげんは筋をとる。

2. 2

   1をレンジでやわらかくなるまで加熱する。

3. 3

   豚バラ肉4枚を少し重なるようにずらして並べ、塩コショウをふる。

4. 4

   粗熱をとったいんげんと人参を豚肉で巻き、片栗粉を薄くつける。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、豚肉の巻き終わりを下にして焼く。

6. 6

   焼けたらフライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとり、●を流しいれ少しトロっとするまで絡める。

7. 7

   食べやすい大きさに切り、盛り付ける。